Eat and drink in Alsace

En Alsace, vous allez découvrir une variété de lieux pour manger et boire qui vont ravir vos papilles. Que vous soyez amateur de nourriture traditionnelle ou à la recherche d'une cuisine plus raffinée, la région regorge de secrets culinaires à explorer.

Que mange-t-on à Alsace ?

La nourriture traditionnelle alsacienne est réputée pour sa richesse et son authenticité. Parmi les plats emblématiques que vous devez absolument goûter lors de votre séjour figurent la choucroute garnie, le baeckeoffe (ragoût de viande), le coq au Riesling ainsi que les fameuses tartes flambées. Les influences germaniques se retrouvent dans beaucoup des plats locaux, offrant une cuisine savoureuse et copieuse.

Que boit-on à Alsace ?

L'Alsace est également connue pour ses vins d'exception. La région produit notamment des vins blancs renommés tels que le Gewurztraminer, le Riesling ou encore le Pinot Gris. Ces vins s'accordent parfaitement avec la gastronomie locale et sont un véritable délice pour accompagner vos repas.

Où manger et boire en Alsace ?

Dans cette région pittoresque, vous trouverez une multitude d'options allant des auberges typiques aux cafés animés en passant par les restaurants étoilés au guide Michelin. Pour une ambiance conviviale et chaleureuse, rendez-vous dans l'un des nombreux cafés où vous pourrez déguster un café accompagné d'une pâtisserie maison.